| 22 серпня 2012
 Малина восени — вигадка, чи правда?


А кілька років тому йому у спадок залишилась хата з присадибною ділянкою в Аполянці. Спочатку «новоспечений фермер» засівав землю пшеницею, але нічого, окрім матеріального збитку, не отримував.
Згадати про малину допоміг випадок. Знайома пана Олега вийшла заміж за громадянина Польщі і переїхала на батьківщину чоловіка. Там вона почала вирощувати малину. Спочатку на крихітній ділянці, проте вже через кілька років жінка обробляла 6 гектарів насаджень, мала власний магазин та холодильну установку, яка дозволяла зберігати та продавати ягоди впродовж цілого року.
Пан Олег  задумався: а чому б не втілити цю ідею в Україні та не отримувати від неї прибуток? Тоді й стала у нагоді тестева наука.
Справа виявилася не такою простою: бракувало коштів, робочих рук, та й сам пан Олег — інвалід ІІІ групи, і постійна робота з саджанцями давалася йому нелегко. Але завдяки заповзятості та оптимізму чоловік засадив 20 соток городу саджанцями малини. «Спочатку сусіди кепкували, не  розуміли, для чого так багато. А зараз залюбки ласують моєю малиною», — розповідає пан Олег.
Малина на його ділянці дає урожай уже друге літо. Лише за цей сезон невтомний садівник зібрав 23 урожаї і розраховує ще на 3–4 до середини вересня.
За один раз пан Олег отримує близько 14–16 кг ягід. Він запевняє, що для 20 соток це ще далеко не межа.  Найкраще малина родить упродовж 4-го та 5-го років. Урожайність суттєво зменшуватись аж на 10-й рік життя рослини. Тоді її кущі потрібно розсадити на чистій ділянці, як окремі молоді саджанці.
Нині Олег Мазур мріє провести для своєї улюбленої рослини крапельну систему поливу. Наразі для цього бракує коштів, але чоловік не втрачає запалу, з яким береться до будь-якої справи. Тому можна з впевненістю сказати, що через рік його задумка втілиться в життя. Адже справжньому господареві під силу будь-які задачі!

Як вирощувати «багатоврожайну» малину
 Олег Мазур залюбки поділився своїм досвідом вирощування «осінньої» малини:

— Спочатку я поїхав до Лебединської селекційної станції, де закупив близько 600 саджанців різних видів малини. Придбав і ту, що плодоносить кілька разів упродовж року.  Так я засадив малиною весь город біля своєї хатини.
Саджанці садив пізньої осені при температурі повітря 8–10°С. Головна умова для нормального розвитку саджанця — дуже мокра земля. Тому у викопану ямку треба налити близько 10 літрів води. Потім кинути туди перегній, а зверху — тирсу. Адже обидва природні компоненти є найкращим добривом.
Після висадки саджанці малини потрібно утеплити 10-ти сантиметровим шаром листя та соломи. Листя я збирав, де тільки міг, навіть з аполянського парку.  Завдяки щільному утепленню саджанці чудово перезимували. Як тільки навесні зійшов сніг, я ретельно прокультивував міжряддя, щоб затримати вологу. У квітні перевірив, чи вся малина вижила. Виявилося, що близько 2% всіх саджанців не прижилося.
Влітку довелося активно боротися з бур’янами — сапати ділянку кожних два тижні. Перша просапка у квітні є найважливішою для малини, адже кущ тільки набирає сил, і  бур’ян може з легкістю його «заглушити». Тому вона повинна бути особливо ретельною. Коли малиновий кущ розростеться, він і сам почне «забирати» сонячне світло та поживні речовини у шкідливих рослин. 
Улітку також треба обрізати старий пагінець саджанця, щоб стимулювати ріст молодих стебелець.  Ближче до осені  я зробив «шпалери», щоб підв’язувати малину. Чим краще ягода підв’язана, тим більше родитиме наступного року. Кожну гілочку потрібно підв’язувати окремо, щоб хвороби не передавалися по рослині так швидко.
Після збору останнього за сезон урожаю необхідно ще раз провести глибоку культивацію міжрядь. Тоді щедро полити ділянку й утеплити малину соломою і листям. У листопаді кущі, які сильно розрослися, я відв’язую від «шпалери» та зв’язую докупи. Так вони краще витримують зимові вітри та морози.
Напровесні тою ж соломою, якою утепляв кущі, щільніше їх обгортаю, щоб волога менше випарювалася. Видалення загиблих стебел — одна з головних умов високого врожаю малини. А з середини квітня для неї надзвичайно важлива велика кількість води. Тому поливати треба кожні 3–4 дні. Крім того, раз у 2–3 тижні я роблю мінеральний розчин із курячого посліду для підживлення кущів (одну частину посліду розчиняю в 10 частинах теплої води). Під кущ малини, який починає плодоносити, потрібно лити близько 8–10 літрів. І не забувайте боротися з бур’янами!

 Як боротися зі шкідниками малини
Найбільшої шкоди малині завдають личинки, які харчуються її стеблом.  Тому заражені та пошкоджені стебла необхідно негайно видаляти, щоб попередити подальше розповсюдження шкідників. Також багато шкоди малині завдає мошкара, яка живиться ягідним соком. Надійний захист від неї – обробити кущі перед початком цвітіння розчином борної кислоти. Хімічними засобами у своєму господарстві Олег Васильович не користується, адже хоче приносити людям лише корисну для здоров’я продукцію.

 Заморожена малина
Свіжу малину потрібно або одразу ж заморожувати, або переробляти. Оптимальний термін її зберігання – одна доба. Після кількох днів перебування у холодильнику малина може стекти, втратити свої смакові якості та навіть укритися пліснявою.

Підготував Богдан Шаповал

ДЖЕРЕЛО:  "СПРАВЖНІЙ ГОСПОДАР"

4228

 

Коментарі


 

Для того щоб написати коментар потрібно авторизуватися. Немаєте аккаунта? Зареєструйтесь зараз