| 03 червня 2013
Як вірно обирати виноградні саджанці
Сезон садово-польових робіт давно у розпалі і багато власників присадибних ділянок клопочуть про свій майбутній урожай. Аби весь період до наступної весни, щиро радувати родину екологічно чистими та бережно вирощеними плодами своєї праці. А з розвитком селекційної справи садівники-любителі все сміливіше беруться за вирощування рослин, які раніше вважалися не надто адаптованими до умов наших кліматичних широт. Тож про позитивний досвід вирощування винограду на Уманщині у досвідченого виноградаря і вирішили розпитати кореспонденти «Умань.Інфо».
У власній колекції В’ячеслава Дзерожинського більше сотні різноманітних сортів винограду. І всупереч стереотипам кетяги ягід, вирощені ним у наших широтах, надзвичайно солодкі.
- Секрет гарного врожаю - у вірно обраному посадковому матеріалі. І тут важливо врахувати де саме ви берете саджанці, – зазначає В’ячеслав Дзерожинський. - Не варто купувати посадковий матеріал у випадкових реалізаторів. Бо такі саджанці можуть бути привезені з інших регіонів, а тому не адаптовані до наших кліматичних умов, або, що гірше, можуть бути заражені шкідниками. Та якщо у вас немає змоги придбати виноград у знайомого виноградаря, який би на місці ознайомив вас із перевагами та характеристиками кожного конкретного сорту, який він вирощує поцікавтеся у реалізатора місцем його проживання, особливостями умов вирощування його винограду та загальними характеристиками сорту, який бажаєте придбати. А по можливості домовтеся про візит у літній період на його виноградники, аби переконатися у правдивості його слів.
Наступне правило визначаючись із сортом винограду потрібно вирішити для яких цілей хочете вирощуватися ягоди.
- Сорти винограду діляться на технічні, ті що в переважній більшості використовують для виготовлення вина, та столові, для вживання у свіжому вигляді – пояснює пан В’ячеслав. – Тому обираючи сорт варто врахувати, як саме в подальшому ви плануєте використовувати врожай.
Якщо ви плануєте реалізовувати ягоди на ринку, звичайно перевагу варто віддати сортам з великими, насиченого кольору плодами.
- Виноград спочатку «їдять очима», тому, якщо у ваших планах займатися реалізацією свіжих ягід слід враховувати розмір, форму, та колір майбутнього врожаю. Для власних потреб можна віддавати перевагу сортам із меншими плодами та з більш виразними смаковими якостями.
Слід знати строки дозрівання сортів які плануєте придбати.
- Є ранній, середній та пізній виноград, останньому для повного дозрівання може не вистачити тепла. Купуючи саджанці запитайте про їхню морозостійкість та стійкість до грибкових захворювань. Сорти не стійкі до хлорозу, сірої гнилі, і здатні тріскати від дощової погоди краще залишити поза своєю увагою, віддаючи перевагу комплексностійким сортам та гібридним формам із кращими показниками характеристик.
Варто не забути уточнити і силу росту винограду.
- Слабкорослі сорти, як правило маловрожайні, але вони не потребують високих опор,(до 1,5м) і їх використовують у відносно загущених посадках. Сильнорослі сорти, зазвичай високоврожайні, та їм потрібно забезпечити більшу площу живлення і високі опори (до 2-3м). Адже вони утворюють великий запас багаторічної деревини, яка в свою чергу забезпечує їм більшу морозостійкість.
Але окрім ароматного врожаю, виноград успішно виконує і декоративні функції на присадибних ділянках. Сильнорослі сорти можуть легко оплітати арки, альтанки через, що суттєво змінюють зовнішній вигляд присадибної території, створюючи влітку затишні куточки прохолоди.
Вірно сформований і доглянутий виноградник навіть у наших кліматичних умовах може приємно дивувати, і забезпечити не лише гастрономічне але і моральне задоволення.
Найвдаліші сорти для Уманщини - Аркадія Антоній Великий, «Востог красный», «Восторг оригинальный», «Гарольд», «Галахад», «Гурман ранній», «Зарниця», «Кокл білий», «Лора», «Ксенія», «Лівія», «Монарх», «Софія», «Талісман», та ін. Вони належать до столових. Це великоягідні, багатоврожайні сорти та гібридні форми, що вже встигли зарекомендувати себе як перспективні та найкращі – завершив розмову він.
текст Влада Радова
Коментарі
Для того щоб написати коментар потрібно авторизуватися. Немаєте аккаунта? Зареєструйтесь зараз