| 17 жовтня 2013
 Уманчанка Анна Жигалюк підкорила кулінарне серце Ектора Хіменес-Браво

Її рецептами захоплюються найсуворіші судді шоу «МайстерШеф». Не дивлячись на поразку через п’ятисантметрових сицилійських тараканів Анна продовжує далі свою кулінарну кар’єру.

Навчаючись в Уманському кооперативному коледжі на повара Анна навіть не думала про кулінарію як про поклик серця. Робила кулінарні експерименти вдома, але не надавала тому великого значення. Хоч друзі й дивувалися: як зі звичайного салату «Олів’є»  можна створити щось нове та незвичне.

Коли Анна почала працювати домогосподаркою в одній багатій сім’ї, то її кулінарні можливості розширилися. Адже тепер вона могла проводити свої експерименти і й з дорогими продуктами, які не могла дозволити собі придбати.

Всі вільні вечори уманчанка проводила біля телевізора, переглядаючи шоу «МастерШеф». Чоловік помітивши Анине фанатичне ставлення до цієї передачі, відправив її на кастинг. І приготувавши лягушата в лимонно-вершковому соусі та суфле із фуагри, жінка відправилася спробувати себе в ролі повара.

Пройшови у першу сотню учасників, Анна вдалася до хитрощів. Знаючи, що Ектор полюбляє страви із печінки, вона приготувала фуагру із виноградним соусом. Спробувавши даний витвір канадський шеф-повар був настільки вражений, що сказав: «Я об’їздив чотири континенти, і це найкраща печінка, яку куштував». І так Анна потрапила до 50 найкращих, а потім і до 20.

Уманчанка покорила також і Миколу Тищенка, який дивувався кулінарній майстерності Анни та із захопленням брав в неї рецепти.

- Найважче на проекті було боротися із своїми фобіями – розповідає Анна. - Після отримання чорного фартуха мені потрібно було приготувати десерт із п’ятисантиметрових сицілійських тараканів, які до того ще й страшно пищали. А я дуже їх боюся. Не змогла перебороти себе, і не справилася із завданням…

На даний час в Анни підписаний контракт на 3 роки із телеканалом СТБ. Вона буде брати участь у різноманітних кулінарних шоу. А надалі мріє стати шеф-поварем в одному із ресторанів, щоб продовжувати свої кулінарні експерименти та дарувати приємні емоції відвідувачам. «Кулінарія – це моє життя» - говорить Анна.

1415

 

Коментарі


 

Для того щоб написати коментар потрібно авторизуватися. Немаєте аккаунта? Зареєструйтесь зараз