Із переліку продуктів, що продаються на території України жителі країни віддають перевагу товарам вітчизняного виробника. Так, 90 % продовольчих покупок громадян є саме українським товаром.

Щоб усім вистачило, доводиться і збільшувати обсяги виробництва. За дев'ять місяців в Україні стали виробляти більше м'яса, молока, вершкового масла, сиру та інших товарів якінайчастіше купуються. А після підписання Україною угоди з ЄС потрібно буде ще збільшувати аграрне виробництво, так як кількість споживачів зросте до близько 500 млн. Уже на сьогодні видно зростання виробництва. У порівнянні з минулим роком експортовано в ЄС продуктів харчування було на 16,3 % більше, а виручка склала 2,6 млдр доларів.

Міністр аграрної політики України Микола Присяжнюк відзначив, що в країні внутрішній ринок продовольства забезпечується власними силами. Він розповів, що цього року на українському ринку замороженої яловичини стало на 65% більше, свинини свіжої чи охолодженої - на 9,6 %. Виробництво м'яса птиці теж збільшилася на 5,7 %, а вершкового масла - на 2 %. Зважаючи на попит молока, цього року його на ринок надійшло на 2,6 % більше, а сиру - на 5,4%.

Міністр заявив, що особлива увага приділяється і якості українського продовольства. У країні вже 553 підприємства мають системи управління якістю та безпекою продуктів харчування. Зараз йде робота над введенням в експлуатацію однієї з кращих систем - НАССР, яка передбачає ідентифікацію та оцінку небезпечних для харчових продуктів факторів .