| 20 січня 2013
 120 літрів козацької каші зварили в Умані на Водохреща

Більше півтисячі уманчан зібрались у суботу,19 січня, на Осташівському ставі аби відсвяткувати Водохреща.

Спочатку, як і ведеться, настоятель Свято-Успенського храму міста Умань, протоієрей Вадим Паєвський відправив службу. Після цього всі охочі могли пірнути в крижану осташівську воду. Скупатися в ополонці наважилось більше сотні уманчан. Серед них – люди різного віку: від 7 до 70 років!

       -Купання на Водохреще - давня традиція, з кожним роком бажаючих пірнути в ополонку стає дедалі більше. Проте в це свято інакше і бути не може. Бо тим, хто пірнув, — увесь рік міцне здоров’я гарантоване, - переконаний уманчанин Юрій Попик. – Такого масштабу святкування Водохреща в Умані набуло вперше. Організатори молодці! Добре, що в місті починають відроджувати традиції.

 

Уманчанка Наталя вже третій рік купається в ополонці на Водохреща.

          - Крижана вода, особливо у таке свято наділена цілющою силою, і здатна не тільки загартувати тіло, а й позбавити від багатьох хвороб. Позаминулого року мала легку застуду та температуру 37,1. Проте ризикнула скупатися в це свято. Боялась, щоб гірше не було. Але навпаки – застуда пройшла.

 

          Кульмінацією Водохреща, після купання в ополонці, стало частування присутніх козацькою кашею та рибною юшкою.

         - Дуже смачні і юшка, і каша, - хвалить уманчанин Віталій Васильович. – Гарна ідея! Адже після купання в ополонці гарячі страви – те, що треба!

 

          До речі, на приготування козацької каші витратили більше 25 кілограмів крупи та 15 кілограмів свіжого м’яса, а на рибну юшку пішло більше 40 кілограмів овочів і 12 кг свіжої річкової риби. Аби встигнути зварити обидві страви та нагодувати уманчан, після купання в крижаній воді, повар Оксана Брижатюк разом з помічниками витратили не одну годину часу:

      -Готували страви на польовій кухні. Використовували лише свіжі та якісні продукти. Проте незамінним секретом смачної каші та наваристої юшки, окрім вміння та гарної якості продуктів, є хороший настрій, - каже пані Оксана. – Завжди берусь куховарити для людей лише в гарному настрої та з позитивом. На Водохреща готую для уманчан вперше. Проте вже неодноразово куховарила на традиційних байкерських зльотах, які щорічно проходять у Білогрудівському лісі.

 

Зігрітися гарячим чаєм та поласувати козацькою кашею і рибною юшкою могли всі охочі.

      Начальник Уманського районного відділу Управління держінспекції техногенної безпеки України в Черкаській області Руслан Даценко каже, що місту давно потрібне було таке свято:

 

     - Адже до сьогоднішнього дня більшість уманчан їздили у Христинівський район на святкування. А чому ж ми маємо їздити в гості кудись, якщо і в нас є де провести ця свято?

   Голова «Громадського активу Умані» Андрій Дикун зазначив, що ідея святкування з’явилась ще минулого року:

 

     - Тоді запросили друзі на Водохреща в інше місто. Мене приємно вразило те, як гарно було все організовано. Тому виникла ідея організувати подібне свято в Умані. Тим паче, що у нас, фактично в центрі міста, є такий гарний ставок. Дякую всім, хто долучився до нашої ідеї. Хочемо зробити святкування Водохреща щорічною традицією.

        До речі, для того аби купання було безпечним ситуацію контролювали рятувальники МНС та медики.

 

  Довідка: Водохреща - це третє найбільше свято, яке завершує цикл новорічних та Різдвяних свят. Церква розглядає Хрещення Господнє як "свято просвіти" народів, оскільки за її вченням, саме з Хрещення Ісус розпочав проповідь євангельської істини.

Ідея святкування ГО «Громадський актив Умані»

Підтримали та допомогли організувати свято::

1. Настоятель Свято-Успенського храму міста Умань, протоієрей Вадим Паєвський;

2. Начальник Уманського районного управління МНС в Черкаській області  Олександр Миколайович Лебідь;

3. Начальник Уманського районного відділу Управління держінспекції техногенної безпеки України в Черкаській області Руслан Вікторович Даценко;

4. Директор магазину електроінструментів, Володимир Володимирович Панчук;

5. Директор магазину «Євродім», Олександр Євгенович Лисак;

6. Начальник Уманського лісового господарства Іван Васильович Назарович;

7. Директор агрофірми «Золотий колос» Микола Павлович Жмуд;

8. Приватний підприємець Олег Степанко;

9. Інформаційна підтримка: медіа холдінг «MID»( директор - Мідат Азізов ), інтернет-сайти «Умань.Інфо», «Вечірня Умань»

10.  Голова уманської міськрайонної організації мисливців та рибалок Віталію Бабію.

1879

 

Коментарі


 

Для того щоб написати коментар потрібно авторизуватися. Немаєте аккаунта? Зареєструйтесь зараз