— Починала займатись бджільництвом разом з чоловіком. Зараз, після його смерті, все роблю сама, — розповідає жінка. — Оскільки небажано розводити пасіку з однієї сім’ї, придбали одразу дві сім’ї. Вони бувають різні по силі, працездатності та плодючості маток. Бувають випадки, коли зимою одна із сімей гине. В кращі роки у нас було двадцять вуликів.
— Колись бджільництвом займався дядько моєї матері. Пригадую, як в дитинстві з нетерпінням чекала, коли ж він буде витягувати рамку з медом, — продовжує. — Мабуть, ще тоді я полюбила цю справу. Зараз бджільництво для мене — це заняття для душі: приємно дивитись, як бджола падає на лоточок з нектаром, як носить пилок. А який запах на пасіці стоїть!
Ніна Михайлівна живе в приватному секторі поблизу університету садівництва, має пасіку з десяти вуликів. Вона прогнозує, що цього року меду буде мало через літню спеку.
— Літо — спекотне, посушливе, щоправда, завдяки останнім дощам ситуація дещо покращилася, — розповідає вона.
Додає:
— В наш час держава приділяє недостатньо уваги бджільництву. На полях сіють мало кормових медоносних трав. А бджоли — це запилення, від них врожайність підвищується на 40%. Не варто забувати про інші продукти бджільництва, окрім меду: пергу, віск, прополіс, маточне молочко.
Жінка розповідає, що є кілька простих секретів поводженнями з бджолами. Зокрема, не можна до них ходити у спеку чи в той час, коли трав мало цвіту і їм ніде взяти нектар. Бо тоді вони можуть напасти на людину.
— А взагалі, вважаю, що людям варто повчитися у бджіл самоорганізації.  У них кожен робить свою роботу. Немає — не хочу, не можу, не буду. У них від народження закладено, що кожен має робити. Найцікавіше, що там ніхто не керує. Це приклад зрілого «громадянського суспільства».
За словами пасічниці, найбільше покупці цінують травневий мед з квітів. Особливо смачними також є акацієвий, липовий та гречаний. У темних медів, якими є серпневі — гречані, більше корисних речовин і мікроелементів, ніж у світлих. Хоча світлий мед краще засвоюється.
В Умані та Уманському районі близько тисячі тих, хто займається бджільництвом.
— Незабаром День бджоляра, а тому всім хочу побажати гарно відсвяткувати це свято. Бажаю добра та щастя, а уманчанам раджу їсти більше меду — від цього вони  матимуть міцне здоров’я.