Підрозділ Myco бельгійської компанії Agaris, організував в Умані приготування грибного субстрату фази 3.

Про це пише "Агроправда".

Очікується, що вже в цьому році обсяги виробництва досягнуто 5400 тонн субстрату на місяць.

Як заявляють представники компанії-інвестора в Україні стрімко розвивається бізнес-напрямок по вирощуванню грибів, що дозволяє розраховувати на хороші перспективи ведення цього бізнесу.

Поза всякими сумнівами, одним з аргументів на Користь розміщення підприємства в саме в Умані стало її зручне географічне розташування.

Фаза 3 - це компост, повністю колонізований міцелієм. Переваги його використання полягає не тільки в збільшенні обсягу одержуваних грибів, а й в істотному зниженні їх собівартості. Причому ризик проникнення патогенів в компост фази 3 мінімальний.

У такий субстрат легко вносити поживні біодобавки. Крім того, компост фази 3 не вимагає додаткових робочих операцій.