Нещодавно в Умані  представники санепідемслужби вилучили в одного з місцевих підприємців, який постачав овочі  у дошкільні навчальні заклади міста, 30 кг буряку. Причина -  в овочах було перевищення вмісту нітратів у кілька разів. Продукцію вилучили. Підприємець сплатив фінансову санкцію.